Trocknen & Lagern

Es gibt kaum ein schöneres Gefühl für Selbstversorger, als eine reich gefüllte Erntekiste nach Hause zu tragen. Besonders Karotten gehören zu den Gemüsesorten, die oft erstaunlich gute Erträge liefern. Doch spätestens wenn mehrere Kilogramm frische Möhren in der Küche liegen, stellt sich eine wichtige Frage: Wie kann ich Karotten haltbar machen, damit möglichst lange etwas […]